Lumpia Shanghai (vårruller)
Jeg hadde en filippinsk venninne på besøk en dag og hun lærte meg å lage vårruller. Det er de beste vårruller jeg noen gang har spist! :-) Så jeg vil jo gjerne dele litt med dere da, og kanskje setter dere i gang med å lage egne vårruller. I Vietnam heter retten Chả giô` . På Filippinene heter den lumpia , som er et lånord fra kinesisk . Her er hva du trenger: 1. Tyj spring roll pastry 40 sheets (det er grønn farge)- er å få kjøpt på Asiatiske butikker 2. Food seasoning Ajinomoto (oransje farge) - er å få kjøpt på Asiatiske butikker 3. Øster saus- - er å få kjøpt på Asiatiske butikker 4. Hodekå - en liten 5. Gulrot 6. Selleri 7. Kylling kjøttdeig Olje til steking/surring - ikke vær redd for å bruke, kjedelig om det svir seg i bunnen av kjelen * Kutt opp grønnsakene i julienne (fyrstikk strimler) - ja, det tar litt lang tid, men det er verdt resultatet *Stek kylli...
Kommentarer
god klem:)
Fine helg til deg!
Ha ei fin helg og kos deg:)
Klemmer og koser i fleng til deg :)
Herlig soverom.
Takk for gode kommentarer inne hos meg, jeg har hatt det litt hektisk denne uken, men i dag har jeg fri og det skal jeg nyte. Blant annet ved å besøke din vakre blogg.
Fin fredag!
Her skal jeg overraske mannen med tapas og vin, når han kommer hjem sent etterpå :)
Smil og fine tanker til deg-
vet du jeg var faktisk ikke klar over at jeg hadde sånn der dum ordrebekreftelse.. hvordan i all verden kan jeg få det bort?? Vet du det?